菠蘿蜜肉保險

Ⅰ 今早買菠蘿蜜回家,發現肉上好多汁水,肉一捏就爛,能吃

這是水菠蘿蜜，菠蘿蜜分兩種，一種是乾的菠蘿蜜，一種是濕的菠蘿蜜，你買的時候應該問清楚。

Ⅱ 菠蘿蜜如何保鮮，如果冷藏溫度多少最好

1、自然保存
菠蘿蜜屬於熱帶水果，它的果肉鮮美甜口，而且營養價值很高，但切開的菠蘿蜜很容易
變質，那麼切開的菠蘿蜜怎麼保存最好呢，我們可將菠蘿蜜切開後，將剩下的用保鮮膜包
好，然後放在陰涼潮濕處，可保存5～6天時間。

2、冷藏儲存

裝入保鮮袋或保鮮盒中，將其放入冰箱等冷藏容器里，這樣可保存一周時間，但菠蘿蜜果肉中營養成
分會大量流失，口感也會大打折扣。

3、通風晾乾

菠蘿蜜如果過多，可以將其果肉中取出，然後用清水將其全部清洗干凈，再將其擺放在散光通風處，使果肉中的水量逐漸流失，將其加工成菠蘿蜜干，這樣可使其保存的時間更
長，但口感會有很大的變化，營養也會大打折扣。

(2)菠蘿蜜肉保險擴展閱讀：

菠蘿蜜保存事項：

1、保鮮膜冷藏

將剝開的菠蘿蜜的菠蘿包裹上保鮮膜，放在冰箱冷藏室里，這種可以保存五天左右。但一般建議放冰箱冷藏兩三天足以，不然影響口感。

2、冷藏但不要冷凍。

菠蘿蜜不宜放在冷凍室久凍，這樣口感和營養都會大打折扣，放冰箱的話，放在冷藏室就可以了。存放時間不要長。

3、冰箱保存

放冰箱保存的話，最好用保鮮膜或者保鮮盒封裝起來，以免冰箱中其它物品的味道染到菠蘿蜜上，尤其是要和海鮮、河鮮類的食品分開存放。

Ⅲ 菠蘿蜜肉對身體有什麼好處

菠蘿蜜，又稱木菠蘿、樹菠蘿、包蜜、牛肚子果，古時稱阿薩、婆那娑，是熱帶桑科常綠喬木。它原產印度、馬來西亞，引入我國栽培已有900多年的歷史，《本草綱目》中記載「菠蘿蜜生交趾，南番諸國」，現在嶺南、滇南的很多地方都有種植，由此可見菠蘿蜜在我國種植的歷史悠久。菠蘿蜜是印度人非常敬重的一種樹木，和菩提樹一樣有著與佛教源遠流長的關系，是佛教的一種聖樹。
菠蘿蜜的外形和榴槤相似，也都有著強烈的氣味，只是菠蘿蜜的味道更甜。菠蘿蜜的外皮如鋸齒，果實呈橢圓形，成熟的菠蘿蜜為黃綠色或黃褐色，皮外長有六角 B形瘤突起，堅硬有軟刺。它的果實碩大，是熱帶水果王國里的龐然大物，一般的菠蘿蜜果實重10———30千克，最重的可達到40千克，是名副其實的水果之王，還有人曾用這樣一個生動的比喻來形容菠蘿蜜：「長篇小說」，一個人不能一天「讀」完它，只能慢慢「讀」，天天「讀」。和其它水果不同的是，菠蘿蜜的果實長在樹幹上，這種現象被稱做「老莖生花」、「老莖結果」，這也是熱帶雨林的特徵之一。菠蘿蜜的樹齡越大，果也就越大，堪稱「老當益壯」。剖開菠蘿蜜後，果內有無數金黃色的、如酒盅般大小的肉包，它們整齊地排列在果蕊的四周，肉包肥厚柔軟，清甜可口，香味濃郁，汁水多，當地一些年輕人在約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口，這樣可以清除口腔內的異味。這些肉包可直接食用，而肉包中的果仁則需要煮熟後才可食用。食用前應先剝去外層的硬殼，呈現種子周圍的果肉，當果肉為淡黃色時，用鹽水浸漬後再食用。南宋的范成大在《桂海虞衡志》中寫到「菠蘿蜜大如冬瓜，削其皮食之，味極甘」，一句簡單的話准確的概括出菠蘿蜜的大小、吃法以及味道。

菠蘿蜜可以分為干漿果（干苞）和多漿果（濕苞）兩種。前者果肉厚，汁水少，柔軟、甜滑、爽脆；後者果肉濕軟，果皮堅硬，汁水多，味道香甜。菠蘿蜜除了可以生食外，還可制罐頭、曬干及腌漬。菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸以及對人體有用的各種礦物質。與此同時，菠蘿蜜還有很高的葯用價值，《本草綱目》中記載到「菠蘿蜜性甘香……能止渴解煩，醒脾益氣」，另外它還有健體益壽的作用，對減肥也有療效。值得注意的是，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。

Ⅳ 菠蘿蜜保鮮能放多久

根據保存方法決定。 將剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好，放入冰箱保險室里，一般可以放2天左右；但若是菠蘿蜜果肉沒有剝出來，是採取一整塊菠蘿蜜保鮮的話，用保鮮膜包裹可以放3-5天，再加用氣調密封包裝保存可以放7天左右；如果直接將菠蘿蜜保鮮，沒有密封的情況下，可以保存1天左右。

沒有變味變質的能吃。 菠蘿蜜的存放時間根據其保存方式差別很大，如一整個菠蘿蜜，一般常溫下可以放10天左右，但切開的菠蘿蜜在常溫下只能放1天左右，因為糖分、水分等含量較高，如放的時間長了很容易滋生細菌等微生物，如果放了一個星期之後，無論是冰箱冷藏還是一整個保存，都需要看錶面有無軟爛、味道有無改變、氣味是否發酵腐爛等判斷能不能吃，如有軟爛、發酵腐爛味、味道發苦等則不能繼續吃，否則對健康有害。 菠蘿蜜可以冷凍保存嗎 3 可以冷凍保存，但口感和新鮮菠蘿蜜味道不同。 菠蘿蜜在水果中不屬於含水量特別高的，放入冰箱冷藏室後，雖然會被凍硬，但不會出現結晶冰塊沙感，而且冷凍保存菠蘿蜜時間較長，可放1個月左右，吃的時候隨吃隨去，十分方便，不過冷凍菠蘿蜜較寒涼，對於脾胃功能不好以及牙口遇冷敏感的人來說不可食用，以免出現腹痛、腹瀉、牙齒疼痛等不適症狀。

Ⅳ 菠蘿蜜的肉怎樣存儲

可以將菠蘿蜜的肉放入保鮮袋內，嚴實封密好，置放入冰箱冷藏室保存。雖然放入冰箱能起到保鮮的作用，但是也不宜放置的過久，以免食用時口感不太好。

青黴是在水果上出現頻率最高的微生物，它們產生的展青黴素會造成人體胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。展青黴素與細胞的結合過程是不可逆的，因此會對細胞造成長期的損傷。如果水果在保存過程中，變質腐敗了，一定不能食用。

(5)菠蘿蜜肉保險擴展閱讀：

菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。服用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環。

菠蘿蜜中含有豐富的果汁，可以有效地分解脂肪，能夠排除宿便、減肥瘦身，菠蘿減肥的秘密主要在於它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪。

菠蘿蜜幾乎含有人體所需的所有維生素，16種天然礦物質，它能有效幫助人體進行消化吸收。菠蘿減肥的秘密主要在於它豐富的果汁，還可以有效地酸解脂肪。

Ⅵ 菠蘿蜜保質期多長時間

要看果熟的程度來定了，熟了而且皮軟的情況下最多放兩天。如果是剛摘的果，有回聲的，可以放四天。菠蘿蜜(拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.)，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色;葉革橢圓形，螺旋狀排列;花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食;樹液和葉葯用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢具，也可作黃色染料。

Ⅶ 剛買的菠蘿蜜肉放進冰箱半天後有寫白色的東西，還能吃嗎

可以吃
這是裡面的汁氧化之後形成的凝膠狀物質
有點兒像割橡膠樹最後變成白色橡膠那個意思

Ⅷ 菠蘿蜜切開後吃不完在北方如何保存啊

一、外殼保存，菠蘿蜜切開後，可以不用全部將果肉取出，可以吃多少取多少，然後剩下的部分就留在外殼上，菠蘿蜜的外殼質地堅硬，可以預防臟物的浸染，這種方法適用於春冬季節，不適合夏秋季節。

二、低溫保存，低溫可以抑制微生物的污染，防止菠蘿蜜腐敗變質，因此可以將菠蘿蜜果肉用密封盒裝好後，放入冰箱中保存。

1. 如果菠蘿蜜果肉還未取出的話，大個的菠蘿蜜只能置於常溫中存放，一般可以存放半天到一天的時間。

2. 若是菠蘿蜜果肉已經取出，那麼可以在冰箱中冷藏存放1-2天；置於冷凍室內可以存放一星期左右，只是解凍後，食用口感會比較偏軟，降低了菠蘿蜜的脆性。

Ⅸ 菠蘿蜜肉如何吃

菠蘿蜜怎麼吃
將買來的成熟的菠蘿蜜，用刀子從中間切開，並將中間的帶著粘液的白色去掉，然後不要急著吃，再將上面的粘液去掉。然後再將其中的一個個黃色的果肉分離出來，並將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉，還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃，更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿蜜的粘液容易讓人過敏，一般建議大家自己動手吃的時候，最好能戴一副一次性手套，比較方便食用菠蘿蜜。
小貼士：菠蘿蜜的核不要丟掉哦，果實有補中益氣的功效，我們可以用鹽水煮著吃，味道也是非常不錯的。當地人經常用粗鹽爆炒或者鹽水煮來吃，口感香脆，勝似板栗的味道呢。
注意事項
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加註意，以防出現過敏的現象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鍾，這樣不僅能減少過敏的出現，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。
還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。